Hvor længe forbliver kogt nedkølet kød som fisk eller fjerkræ godt?

Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) kan kogt fisk eller fjerkræ opbevares sikkert i køleskab i op til tre til fire dage. Ud over denne tidsperiode øges risikoen for bakterievækst, hvilket gør maden potentielt usikker at indtage. For at sikre fødevaresikkerhed er det vigtigt at følge korrekte opbevaringsretningslinjer og straks indtage kølet kogt kød. Derudover anbefales det at kontrollere maden for tegn på fordærv, såsom lugt, misfarvning eller slimede teksturer, før indtagelse.