Hvad er høstvægten af ​​en slagtekylling?

Høstvægten af ​​en slagtekylling, også kendt som dens forarbejdningsvægt, falder generelt mellem 4 til 8 pund (1,8 til 3,6 kg). Slagtekyllinger er specielt opdrættet for at nå en markedsmæssig størrelse hurtigt og effektivt. Faktorer som genetik, ernæring og forvaltningspraksis påvirker deres væksthastighed og bestemmer i sidste ende slagtekyllingers høstvægt.