Er det rigtigt, at fjerkræ indeholder mere ben i forhold til muskler end rødt kød?

Denne udtalelse er falsk. Generelt har rødt kød, inklusive oksekød, svinekød og lam, en højere andel af knogler til muskler sammenlignet med fjerkræ. Fjerkræ, såsom kylling og kalkun, har typisk mindre ben og mere kød.