Sådan Eat Quiche Cold

Quiche - det enhver tid på dagen, alsidig æg skålen, der er normalt bages med en smøragtig, flaky skorpe - er lige så stor, hvis ikke bedre, en dag eller to senere. Tærter bagt med sans for ingredienser vil stadig smage fantastisk koldt. Bare planlægge og følge et par opbevaring tips til kvalitet og sikkerhed.
Vælg dine ingredienser klogt

  • Hvis du kommer til at nyde din quiche koldt eller som rester, være særlig opmærksom på ingredienser .

    Vælg en ost, som du ville nyde at spise kold, ligesom en skarp cheddar, strimlet mozzarella eller havarti.

    Undgå grøntsager, der kan gøre quiche klæg over tid, ligesom saftige tomater. Tænk over tekstur -. Tynde skiver rød kartoffel eller peberfrugt er robuste og vil ikke lide i køleskabet

    Kolde fødevarer kræver også mere aroma, fordi vores næser og munde ikke lugte aroma og erfaring smager så stærkt som de gør med varme fødevarer. Tilføje ekstra krydderier, ligesom cayenne for krydderi eller muskatnød for varme. Friske urter som hakket dild eller chiffonade basilikum virkelig vil give en aromatisk punch.
    Opbevar det ordentligt

  • Så snart du trækker quiche ud af ovnen, afkøles grundigt og hurtigt.

    Følg sikker ettrins fremgangsmåde til afkøling for at forhindre bakterievækst. Du vil bringe quiche ned til mindst 41 grader Fahrenheit inden for 4 timer efter:

  • placere quiche i en hurtig-køling apparat, ligesom en blæstkøleren;
  • løfte quiche fra dets panorere og indstilling oven på en wire rack til god luftstrøm;
  • umiddelbart udskæring, adskillelse og individuelt køling enkeltportioner;
  • eller
    sætte panden oven på din brændeovn under en aktiv udstødning fan

    Dæk ikke quiche med plastfolie eller aluminiumsfolie, før den er afkølet.; damp vil ikke være i stand til at undslippe og kondens vil danne, efterlader en soggier quiche senere (og et fugtigt miljø for bakterier).

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Quiche Opskrifter

    Quiche Opskrifter

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke