Vinmarkerne grupperet omkring Gironde-flodmundingen nær Bordeaux producere legendariske rødvin, som den gammeldags navn er claret. Chateau Latour og Château Petrus er kun to af de mest berømte. Cabernet sauvignon og merlot er de vigtigste druer, der anvendes.
Bourgogne

Frankrigs anden superb rødvin regionen ligger i den østlige centrale del af landet. Et lille område kaldet Cote d'Or producerer mest eftertragtede vine, alle lavet fra pinot noir drue, men dagligdags Beaujolais (lavet af Gamay) også er en Bourgogne vin.
Rhône-dalen

Syd for Bourgogne, Rhône floden vinmarker er kilden for dyre Cote Rotie og Hermitage vine. De er lavet fra syrah druen. Den mere tilgængelig Chateauneuf du Pape, en blanding af mange druer, der kommer fra den sydlige Rhône-området.
Loiredalen

Sure og forfriskende røde, som Chinon og Bourgueil , er lavet fra Loire er cabernet franc drue.
Alsace

Selvom meget en hvidvin region, Alsace gør producere nogle pinot noir.

Languedoc-Roussillon og Provence

To af de mest kendte rødvine i disse store områder i det sydlige Frankrig er Banyuls, en sød, hedvin og Bandol. Bandol er opkaldt efter sin hjem i Provence.