- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Vin >> Røde Vine
Hvor dyrkes de druer, der producerer rødvin?
Druer til rødvin dyrkes overvejende i kølige til halvkølige klimaer på forskellige breddegrader:
Den nordlige halvkugle:
1. Europæiske regioner:
- Frankrig: Kendte rødvinsregioner omfatter Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc), Bourgogne (Pinot Noir, Gamay), Alsace (Pinot Noir) Rhone Valley (Syrah, Grenache) og Beaujolais (Gamay)
- Italien: Italienske vinregioner kendt for røde sorter er Toscana (Sangiovese), Piemonte (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto), Lombardiet (Nebbiolo), Umbrien (Sagrantino), Piemonte (Nebbiolo), Puglia (Primitivo, Negroamaro) og Sicilien (Nero d') Avola, Nerello Mascalese)
- Spanien: Rødvinsområder omfatter Riota (Tempranillo, Garnacha), Priorat (Carignan, Garnacha, Cabernet Sauvignon), Ribera del Duero (Tempranillo)
- Tyskland: Nogle tyske regioner producerer rødvine fra Spätburgunder (Pinot Noir)
Sydlige halvkugle:
2. Nordamerika:
- Californien, USA: Bemærkelsesværdige regioner er Napa Valley (Cabernet Sauvignon, Merlot), Sonoma County (Pinot Noir, Zinfandel, Cabernet Sauvignon), Lodi (Zinfandel)
- Washington State, USA: Staten er populær for Cabernet Sauvignon
3. Sydamerika:
- Chile: Vigtigste røde sorter er Carmenere, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Argentina: Berømt for fyldig Malbec
4. Australien:
- Sydaustralien: Kendte sorter omfatter Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon
- Victoria: Kendt for Pinot Noir
5. New Zealand:
- Central Otago: Kendt for at producere robuste Pinot Noir-vine
6. Sydafrika:
- Stellenbosch: Kendt for Cabernet Sauvignon
- Paarl :Populært for Shiraz (Syrah)
Det er vigtigt at bemærke, at individuelle klimavariationer findes inden for forskellige områder, hvilket har indflydelse på, hvor en bestemt type drue trives bedst. Lokale mikroklimaer kan påvirke jordens egenskaber, temperaturområder og vandtilgængelighed, hvilket yderligere påvirker druevækst og rødvins egenskaber.
Previous:Hvor mange gram sukker i en rød tyr?
Next: Kalorier et glas rødvin?
Røde Vine
- Hvorfor ser vi røde ud, når det var varmt?
- Hvornår blev druer først dyrket?
- Hvorfor er rødvin god til ribeye-steak?
- Er rødvin ok med sår?
- Hvad er forskellen i farve med dyb merlot og Bourgogne?
- Hvad er de skadelige virkninger af red bull?
- Hvor kan man se en video af Deana Carta, der udfører sangen Strawberry Wine?
- Er rødvin stadig god at drikke efter 17 år?
- Hvilken tid på året høstes druer?
- Hvilken rødvin har flest antioxidanter?
Røde Vine
- Champagnes
- Indsamling Vin
- Madlavning med vin
- Dessert Vin
- Mad & Vin Pairing
- Lave Vin
- Bestil Vin
- Portvin
- Røde Vine
- Valg af vin
- Servering Vin
- Mousserende Vin
- Vin Opbevaring
- Hvidvine
- Vin Basics
- Vinkældre
- Vinpletter
- Vin Smagning


