Hvad er sammenlignelig med Lambrusco vin

?

Lambrusco er en let, sød, mousserende vin, som regel rød, men også hvide eller pink, gjort hele Italiens Emilia-Romagna-regionen lidt syd for Alperne. Det er lavet af den røde Lambrusco drue, og dens mest almindelige kommercielle navn i Amerika er Riunite. Medmindre man slår sig på blot et par erstatninger, for at finde en vin kan sammenlignes med lambrusco du ville have til at beslutte, om du ønsker at drikke noget sødt eller brus, eller rød eller hvid. Lambrusco nøjagtige smagsprofil kan være svært at kopiere. Salg Best kampe

  • Der er to næsten nøjagtige potentielle kampe for en rød Lambrusco. Den ene er en anden italiensk vin kaldet en Brachetto, en vin spumante (mousserende) fremstillet af Italiens tunge Barbera eller Nebbiolo druer. Banfi er Rosa Regale er et velkendt mærke. En anden rød mousserende vin ville være en australsk mousserende shiraz som Paringa, noget mange mennesker ikke er bekendt med. Hverken en Brachetto eller en mousserende shiraz vil være så sød som en lambrusco, men de er lækre på deres egen måde.
    Søde Sparkling White

  • En hel kategori af søde mousserende vine, som tilfældigvis at være hvid, ikke rød, er de vine, der stammer fra muscat eller moscato drue. Karen MacNeil i "The Wine Bible" siger denne drue, som har mange kloner og sorter, kan være den ældste vin drue, som menneskeheden nogensinde er vokset. Det er kendt for meget frisk, "Grapey" og udsøgte søde vine den producerer. Moscato kan enten mousserende eller stadig; den populære Asti Spumante, og de mindre kendte, dyrere Moscato d'Asti, er begge mousserende moscatos.
    Søde mousserende vin

  • Søde stille vine, især hvide eller roser, kan nogle gange virke lidt sprudlende selv om de ikke er teknisk mousserende. Dette gælder især for vine, der har en smule surhed i deres eftersmag, så de synes ikke cloying. Gingery gewurztraminers og lette, billige Riesling fra Californien eller Australien har nogle af en Lambrusco er forfriskende kvalitet. En anden god mulighed er en rose d'Anjou, en velkendt fransk rose, der er meget enkel og tørstslukkende sommeren.
    Sparkling Men Dry

  • Lambrusco lys, enkel sødme betyder, at du ikke kunne virkelig erstatte det med de meget tørre, komplekse champagne, cavas og sekts i Frankrig, Spanien, og Tyskland. Andre mousserende vine, der kommer tættere på Lambrusco stil, men stadig oftest tør, er Italiens prosecco og Frankrigs Crémant de Loire vine. Crémant de Loire kan være hvid eller rose.
    Lav din egen

  • Endnu mulighed, i jagten på en mousserende, sød rødvin, er at lave din egen --that er, at lave en batch af sangria. Sangria, rødvin aromatiseret med frugtsaft, er blevet solgt kommercielt siden 1960'erne, men traditionelt, spanske familier simpelthen blandet en billig rødvin med uanset citrus frugter, de kunne lide, plus sodavand og cognac. Hvis du baserer dit mix på en rød frugtvin gerne granatæble eller rabarber, vil du have en helt ny smagsoplevelse.