Anses fødevarer, der forbliver på bordet ved stuetemperatur på 32C, for at være kritiske områder sande eller falske?
Falsk. Den kritiske zone for fødevaresikkerhed er mellem 5°C og 60°C. Når mad efterlades ved stuetemperatur i dette interval, kan bakterier formere sig hurtigt og forårsage fødevarebåren sygdom.
Europæisk Mad
- Hvorfor spiser folk rosenkål?
- Kan du medbringe mad til surrey quays odeon?
- Hvorfor er det vigtigt at spise mad fra hver gruppe hver dag?
- Hvad betragtes som forarbejdede fødevarer?
- Hvor meget kostede en isvaffel fra Dairy Queen i 1958 og nu?
- Hvad er formålet med madreservetest?
- Hvad er massen af ml olivenolie?
- Nævn fem metoder til madlavning til rejser i rummet?
- Hvor blev Heinz ketchup opfundet?
- Hvilken slags fare kan menneskehår udgøre for mad?
Europæisk Mad
- Afrikansk Mad
- Asiatisk Mad
- Kinesisk Mad
- Europæisk Mad
- Fransk Mad
- Græsk Mad
- Indisk Mad
- Italiensk Mad
- Japansk Mad
- Kosher Mad
- Latinamerikansk Mad
- Mexicansk Mad
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Sydlig US Mad
- Spansk Mad
- Thailands Mad
- Verdens & Regional Mad
