Hvad er sundere quinoa couscous eller bulgur?

* Protein:8 gram pr. kop

* Fiber:5 gram pr. kop

* Magnesium:118 milligram per kop

* Jern:2 milligram pr. kop

* Zink:2 milligram pr. kop

Couscous

* Protein:3 gram pr. kop

* Fiber:2 gram pr. kop

* Magnesium:18 milligram per kop

* Jern:0,8 milligram per kop

* Zink:0,5 milligram pr. kop

Bulgur

* Protein:5 gram pr. kop

* Fiber:4 gram pr. kop

* Magnesium:82 milligram per kop

* Jern:1,5 milligram pr. kop

* Zink:1 milligram pr. kop

Quinoa er et glutenfrit korn, der er spækket med protein, fibre og essentielle mineraler. Det er en god kilde til magnesium, jern og zink. Couscous er en type pasta, der er lavet af semuljemel. Det er en god kilde til kulhydrater og protein, men det er ikke så næringstæt som quinoa. Bulgur er en type revnet hvede, der bruges i mange mellemøstlige retter. Det er en god kilde til protein, fiber og magnesium.

Samlet set er quinoa den sundeste mulighed af de tre kerner. Det er spækket med næringsstoffer og er en god kilde til protein, fibre og essentielle mineraler.