Hvordan laves vaffelpommes frites?

* 1 stor rødbrun kartoffel, skrællet og skåret i 1/2 tomme tykke skiver

* 1 spsk olivenolie

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

* 1 spsk hakket frisk persilleblade

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Beklæd en bageplade med bagepapir.

3. Kombiner kartoffelskiverne, olivenolie, salt og peber i en stor skål. Kast til belægning.

4. Fordel kartoffelskiverne i et enkelt lag på den forberedte bageplade.

5. Bag i 15-20 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og brunede.

6. Drys med persille inden servering.