Hvordan tjekker du, om min gammon joint er kogt?

1. Brug af et kødtermometer. Dette er den mest nøjagtige måde at kontrollere, om din gammon er kogt. Stik kødtermometeret ind i den tykkeste del af leddet. Hvis den indre temperatur er 63°C (145°F), er din gammon færdig.

2. Brug af spydtesten. En anden måde at kontrollere, om din gammon er kogt, er at stikke et spyd ind i den tykkeste del af samlingen. Hvis saften løber klar, er din gammon færdig. Hvis saften stadig er lyserød, skal din gammon koge lidt længere.

Her er nogle yderligere tips til madlavning af gammon:

- Gammon joints kan tilberedes på en række forskellige måder, herunder stegning, bagning og kogning.

- Kogetiden for en gammon joint vil variere afhængigt af leddets størrelse og vægt, samt den anvendte tilberedningsmetode.

- Det er vigtigt ikke at overkoge gammon, da det gør den tør og sej.

- Gammon serveres bedst varm med en række forskellige sider såsom stegte kartofler, grøntsager og sovs.