Hvilke fødevarer er Brasilien kendt for?
* Feijoada er en sort bønnegryderet med svinekød, oksekød og pølse. Det er Brasiliens nationalret og serveres typisk med ris, collard greens og farofa (ristet maniokmel).
* Coxinha er en dybstegt dejkugle fyldt med kylling, ost eller andet fyld. Det er en populær street food og serveres ofte med en krydret dipsauce.
* Brigadeiro er en chokoladekugle lavet med kondenseret mælk, smør og chokoladedrys. Det er en populær dessert og serveres ofte til fester og fester.
* Pão de queijo er et ostebrød lavet med maniokmel, ost og æg. Det er en populær morgenmadsmad og serveres ofte sammen med kaffen.
* Quindim er en dessert lavet med kokos, æggeblommer og sukker. Den har en blød, vanillecreme-lignende konsistens og er ofte smagt til med vanilje eller kanel.
* Tapioka er en stivelse udvundet af kassaveroden. Det bruges til at lave forskellige retter, herunder pandekager, crepes og buddinger.
* Açaí er en palmebær, der er hjemmehørende i Brasilien. Det bruges ofte til at lave juice, smoothies og sorbeter.
* Guaraná er en brasiliansk læskedrik lavet med guaranabæret. Det er en populær energidrik og blandes ofte med andre frugtjuicer.
* Caipirinha er en brasiliansk cocktail lavet med cachaça (en brasiliansk sukkerrørssprit), lime og sukker. Det er Brasiliens nationale cocktail og serveres typisk i et stenglas.
Latinamerikansk Mad
- Hvor meget vejer en skæppe Serrano peber?
- Hvor er appelsinjuicen simpelthen lavet på flaske, den siger, at oprindelseslandet vil være hals ikke selskab i Fla, men der står, hvor det er produceret?
- Hvilke lande havde stor indflydelse på den argentinske madlavning?
- Bruger Latinamerika sædskifte?
- Hvad er ordets oprindelse til middag?
- Hvordan er ananas bæredygtige?
- Hvor sælges ubley yoghurt?
- Hvornår var ahornsirup til salg?
- Hvad er noget Inka mad?
- Hvor kan man købe gurkemeje?
Latinamerikansk Mad
- Afrikansk Mad
- Asiatisk Mad
- Kinesisk Mad
- Europæisk Mad
- Fransk Mad
- Græsk Mad
- Indisk Mad
- Italiensk Mad
- Japansk Mad
- Kosher Mad
- Latinamerikansk Mad
- Mexicansk Mad
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Sydlig US Mad
- Spansk Mad
- Thailands Mad
- Verdens & Regional Mad


