Er yoghurt sur komælk og gris?

Yoghurt er ikke lavet af sur komælk og svinegris. Det er et mejeriprodukt fremstillet af mælk, der er blevet fermenteret med levende bakteriekulturer. De bakteriekulturer, der bruges til at lave yoghurt, kaldes yoghurtkulturer eller starterkulturer. Disse kulturer tilsættes mælk og får lov til at gære ved en varm temperatur, hvilket får mælken til at tykne og udvikle en syrlig smag.