Sådan Gør din egen Hasselnød Olie (7 trin)

hasselnød olie er meget dyrt og primært fremstillet i Frankrig. Men hvis du har din egen forsyning af hasselnødder, så gør olien er så simpelt som at dreje håndsvinget på en hånd presse. Hasselnød olie har en delikat smag, der tilføjer karakter til mange bagværk. Grund af dens høje indhold af E-vitamin, er det også bruges til at lave sæbe og andre hudplejeprodukter. Når du får hænge af processen, er du forpligtet til at finde mange andre anvendelsesmuligheder for din hasselnød olie. Og hvis nedkølet og opbevares korrekt, vil hasselnød olie vare alt fra seks måneder til et år.
Hvad du har brug
Manuel olie tryk
Food skala
Pen
bageplade
Food termometer
Instruktioner

1. Gnid skindet af hasselnødder med fingrene.
   

2. Tørre friske hasselnødder indtil de har kun 10 procent fugtighed: Afvej de hasselnødder, og massen noteres. Derefter bredte dem ud på bunden af ​​et ovnfast fad og bag dem ved 300 grader F i en time. Fjern derefter (lad den køle først) og re-veje prøven. Træk den nye vægt fra den oprindelige vægt. Dette er den tabte vægt. Derefter opdele den tabt af den oprindelige vægt vægt. Formere sig, at antallet med 100. Det er fugten procentdel af din prøve. Fortsæt med at bage de hasselnødder intervaller på én time, indtil de er tæt på 10 procent fugt.
   

3. Varm hasselnød frø til mellem 100 og 160 grader F i ovnen.
   
   

4. Tilsæt hasselnødder til reservoiret i toppen af ​​din hånd presse.
   

5. Placer en forsegles glaskrukke under drop for at fange olien.
   
   

6. Drej håndsvinget til at udtrykke olien.
   

7. Seal krukken og opbevar hasselnød olie i køleskabet, når du ikke bruger den.