Hvad spiser folk i Ukraine til frokost?

Borsjtsj: En solid roe-suppe lavet med grøntsager og kød eller fisk.

Kylling Kiev: En let paneret, ovnbagt kyllingebryst fyldt med smør og krydderurter.

Varenyky: Dumplings fyldt med kartofler, ost, kål eller kød, typisk toppet med creme fraiche og stegte løg.

Holubtsi: Kålruller fyldt med ris og kød.

Nalesnyky: Tynde pandekager fyldt med ost, bær eller kød, ofte serveret med creme fraiche.

Andre almindelige retter:

Salo: Et speget svinefedt spist med brød og krydderurter.

Okroshka: En kold suppe lavet af kefir, grøntsager og kogt kød eller fisk.

Pelmeni: Kødfyldte dumplings kogt og serveret med creme fraiche.

Syrniki: Cottage cheese pandekager toppet med creme fraiche og frugtmarmelade.

Kotleta po-Kyivski: Et kyllingebryst fyldt med smør, rullet i rasp og friturestegt.

Pampushky: Små, gærhævede dejkugler serveret med hvidløg og krydderurter.