Sammen med at være en- crust desserter, søde kartofler, pecan og skak tærter deler kraft af at bruge ingredienser, der er rigelige og let tilgængelige i Syd. Søde kartofler pie noget ligner pumpkin pie, og er lavet ved at kombinere kogte søde kartofler, æg, mælk og krydderier. En anden traditionel dessert, pecan pie udnytter en af ​​de sydlige mest rigelige nødder ved at suspendere dem i en smattet reden ofte lavet af majssirup, smør og æg. Skak pie er en simpel sød kærnemælk vanillecreme pie, gjort flavorful med vanille og citron.
Søde kager

I årtier rødt fløjl kage blev mest kendt som en sydlig og sjæl mad dessert. Den klassiske lagkage er lavet specielt af rige farver opnås med rød frugtfarve og kakao, samt enten en flødeost frosting eller et pisket hvid frosting. Pund kage er en smøragtig te kage, soul food kokke præmie for sin alsidighed - det kan være klædt op med en række saucer, herunder frugtsaft og konserves. Gulerodskage er bagt som et ark kage og toppet med flødeost frosting. Denne traditionelle ferie dessert afhængig enkle fødevarer som revne gulerødder og pekannødder.
Crusty Cobblers Salg

skomagere altid have en plads i soul food bordet. Deres baser er meget ligesom frugt tærter, men ikke stole på at vide, hvordan man laver en fejlfri pie skorpe. I stedet er fyldet hældes i en kvadratisk eller rektangulær bagning fad og kogte under en biscuitlike topping. De fleste soul food skomagere ikke blande frugt, men i stedet fokusere på en frugt. Blandt de traditionelle soul food skomagere er fersken skomager, blåbær skomager og blackberry skomager.
Ekstra Foretrukne

Brød budding er en nyttig base for slik på hånden, uanset om det er bananer eller æbler og rosiner. En nyere budding vises på soul food dessert buffet, banan budding falder ind under kategorien af ​​ikke-helt-fra-bunden. Opskriften kombinerer skiver bananer med øjeblikkelig vanille budding og vanille wafer cookies. Peanut skør udnytter en anden hæftning i Syd, at peanut, og forvandler det til slik kogt i ark og brudt ind uregelmæssige stykker. Pralines er ens, men lavet med pekannødder og faldt med skefulde til afkøling i skiveformede søde behandler.