Hvad var populære madvarer i USA tilbage 1941 eller under 1. verdenskrig?

På grund af krigstidens rationering og fødevaremangel er her nogle af de populære madvarer i USA i 1941:

1. Victory Gardens: Sejrshaver blev bredt fremmet af regeringen som et middel til at øge fødevareproduktionen under krigen. Folk dyrkede grøntsager og frugter i deres egne baghaver og fælleshaver.

2. Spam: Konserveskødprodukter som Spam, der var rigeligt af under krigen, blev en basisfødevare for mange familier.

3. Lever: På grund af rationering af andet kød, blev leveren en almindeligt indtaget fødevare.

4. Kartofler: Kartofler var en alsidig og overkommelig basisfødevare. De blev ofte sat sammen med andre grøntsager eller lavet til retter som kartoffelmos eller kartoffelsuppe.

5. Ris: Ris var en anden basisfødevare, ofte serveret med gryderetter eller grøntsager.

6. Bønner: Bønner, såsom pintobønner og marinebønner, blev almindeligvis brugt som en proteinkilde på grund af kødmangel.

7. Fordampet mælk: Inddampet mælk på dåse var et populært alternativ til frisk mælk på grund af dens længere holdbarhed.

8. Tørrede frugter :Da frisk frugt var sjælden under krigstid, blev tørrede frugter som rosiner, svesker og abrikoser ofte brugt i desserter og snacks.

9. Sandwich med brød og smør :Simple sandwich med brød, smør og nogle gange en skive ost eller kød var en almindelig måltidsmulighed.

10. Rodgrøntsager: Rodfrugter som majroer, rødbeder og gulerødder blev almindeligvis indtaget, da de var bredt tilgængelige og billige.

11. Fisk og skaldyr :Fisk og skaldyr, såsom laks på dåse og sardiner, blev opmuntret som alternative proteinkilder under kødmangel.

12. Sukker og melasse: Sukker og melasse var populære sødestoffer, der blev brugt i forskellige desserter, bagværk og drikkevarer på grund af rationering af andre sødestoffer.

Populære madvarer i USA under Første Verdenskrig:

Under Første Verdenskrig er her nogle af de bemærkelsesværdige madvarer, der var populære i USA:

1. Konserves :Dåsevarer var stærkt afhængige af på grund af kravene fra krigstidens forsyningslogistik og behovet for ikke-fordærvelige fødevarer til soldater i udlandet.

2. Hvedebrød :Hvedebrød blev i vid udstrækning forbrugt som basisfødevare, der gjorde brug af hvedens ernæringsmæssige fordele.

3. Sukker :Sukker var en værdifuld handelsvare under Første Verdenskrig, brugt til fremstilling af forskellige desserter og slik.

4. Frugtkage og småkager :Det var nogle af de populære bagværk, der blev sendt til soldater som en del af plejepakker.

5. Svinekød :Svinekød var et almindeligt indtaget kød under krigstid, ofte som bacon, skinke eller pølse.

6. Navy bønner :Navy bønner, også kendt som ærtebønner, var en udbredt ingrediens i supper og gryderetter.

7. Havre og havregryn :Havre og havregryn var populære muligheder til morgenmad, der gav essentielle næringsstoffer under krigstid.

8. Kartofler: Kartofler forblev en basisfødekilde under Første Verdenskrig, brugt i en række forskellige retter.

9. Smør og æg :Smør og æg var værdifulde ingredienser, der blev brugt i bagning og madlavning.

10. Friske produkter: På trods af krigsudfordringer blev der stadig indtaget friske råvarer, når de var tilgængelige, inklusive frugter og grøntsager, der kunne dyrkes og forbruges lokalt.

11. Kaffe :Kaffe var en udbredt drik under Første Verdenskrig, som gav et hurtigt energiboost.