cremet irske kartofler er en praktisk side parabol til opbevares i fryseren i, når du har brug for en betydelig startchy grøntsager på pladen. De har en holdbarhed på fem til syv dage i køleskabet og seks til otte måneder i fryseren. Når kartoflerne opbevares i fryseren, vil de techincally holde uendeligt som fødevarebårne bakterier ikke kan vokse i dette miljø. Selvom tiden smagen af ​​kartoflerne vil blive forværret og de kan blive modtagelige for frostbrand, så det er bedst at forbruge dem inden en otte måneders vindue, max. Derudover når du foretager opskriften, bruge creme med et fedtindhold på over 40 procent for de bedste frysning resultater lysere cremer ikke fryser så godt.
Sikker opbevaring

Før kartoflerne i fryseren, lad dem køle af til stuetemperatur, så kondens eller damp ikke hober sig op i beholderen. Efter afkøling overføres kartoflerne til en lufttæt beholder eller forsegles taske. Dette vil holde varianter fra andre fødevarer ud og samtidig sikre, at kartoflerne ikke danner iskrystaller eller lider af frostbrand. Hvis du bruger en forsegles taske, fjerne overskydende luft fra posen, som du lukker forseglingen.
Optøning

Optø kartoflerne i køleskabet i ca. 24 timer, før du ønsker at tjene dem. Selvom du også kan bruge afrimning funktionen på din mikrobølgeovn, du løber en risiko for afrimning fadet ujævnt. Tø aldrig kartoflerne på disken, da bakterier kan begynde at vokse, da de afrimning.
Genopvarmning

Når kartoflerne er optøet, kan du hurtigt genopvarme dem ved at placere dem i mikrobølgeovnen i et minut ad gangen. Omrør kartoflerne efter hvert minut for at sikre, at de er jævnt opvarmet. Du kan også genopvarme kartoflerne over svag til medium varme i en lille gryde. I begge metoder, kan det være nødvendigt at tilføje mere mælk eller fløde for at opnå den ønskede konsistens. Tilføj omkring 1/4 kop ad gangen og rør indtil du opnår de ønskede resultater. Servér de creamed kartofler, når de opvarmes igennem.