Når vi sender smør og ost til udlandet?

Smør og ost er mejeriprodukter, der er følsomme over for temperatur og let kan fordærve. Som sådan kræver de særlig pleje, når de sendes til udlandet.

Køling

Den vigtigste faktor ved forsendelse af smør og ost til udlandet er køling. Smør og ost skal opbevares ved en konstant temperatur på 35-40 grader Fahrenheit (2-4 grader Celsius) for at forhindre fordærv. Dette kan opnås ved at bruge kølecontainere eller ved at sende smørret og osten på et køleskib.

Emballage

Smør og ost skal også emballeres korrekt for at beskytte dem mod beskadigelse under forsendelsen. Smør skal pakkes ind i vokspapir eller bagepapir og derefter lægges i en plastikbeholder. Ost skal pakkes ind i plastfolie og derefter lægges i en papkasse.

Forsendelse

Smør og ost bør sendes så hurtigt som muligt for at minimere den tid, de bruger på transit. Når det er muligt, skal de sendes direkte til den endelige destination. Hvis dette ikke er muligt, bør de opbevares på et kølelager, indtil de kan sendes til den endelige destination.

Ved at følge disse tips kan du sikre, at dit smør og ost ankommer til deres destination i god stand.