Marinieren Chicken Wings vor dem Kochen vermittelt Geschmack und hilft zart das Fleisch. Saure Marinaden, wie sie mit Essig, Zitronen oder Tomaten-basierte Produkte gemacht, helfen, brechen das Bindegewebe in der Fleisch- und sie weniger hart. Sojasauce und anderen herzhaften Marinaden eine weitere Dimension der Geschmack auf das Fleisch. Marinieren Flügel in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde. Entsorgen Sie die Marinade und tupfen Sie die Flügel trocknen, bevor Sturm oder Braten. Das ist nicht dasselbe wie eine Sauce, auch wenn Sie es vor dem Kochen zu verwenden.
Batter Up

Für zusätzliche crunch und Aroma, Brot oder Teig die Chicken Wings, bevor Sie anbraten. Flügel können in ausgetretenen getunkt werden, dann in Paniermehl warf rohes Ei für ein leichtes, knuspriges Beschichtung oder in einer dicken, Mehlbasis Bierteig für eine crunchier Vorspeise übergossen. Die Panade wird aus dem heißen Öl nicht auf den Flügeln sowie einem Teig, wenn gebraten haften, so klar schwimm Krümel häufig, um zu vermeiden zieht die verbrannt Krümelteilchen an die frische Flügel.
Anreise Saucy

Wing Saucen reichen von leicht und mild, um den Alarm kling heiß. Für milder Sauce, versuchen Grill, Honig-Senf oder Teriyaki. Für etwas mehr Kick, mantel die Flügel mit Soße enthält, Chipotle, Jalapeno oder Cayennepfeffer. Für Mund-lodernden Sauce, es wagen, deine Flügel mit Sauce enthält Scotch Bonnet oder Habaneropfeffer begießen.
Bewerben Sie

Für maximale Knusprigkeit, frittieren die Flügel und es ihnen ermöglichen, auf einem Papiertuch ablaufen lassen. Werfen Sie die Flügel in die vorbereitete Soße oder Soße gelten zügig mit einem Pinsel und dienen die Flügel sofort. Für ein klebriger, gooier Textur, erhitzen Sie die Sauce in einer Pfanne auf dem Herd, bis sprudelnd und fügen Sie die gekochten Flügel und werfen sie in die Sauce.