Das klassische Rezept aus dem Süden benutzt Konserven Lachs und Salz-Cracker. Verwendung kosher-zugelassenen Dosen Lachs und matzo Mahlzeit, können Sie die klassische, ohne die Regeln zu erstellen. Zwiebel und Zitrone Pfeffer sind die typischen Aromastoffe, aber da Zitronenpfeffer würzen können nicht-koschere Zutaten haben, verwenden Sie stattdessen geriebene Zitronenschale und schwarzem Pfeffer. Fry in kosher-zugelassenen Pflanzenöl und heiß servieren mit Zitronenspalten und gerösteten Kartoffeln.
Frischer Lachs-Kroketten

Dampf frischem Lachs in einem Gemüsedampfer rechts oben auf ein Topf mit kochendem Kartoffeln und Sie können die Lachskuchen in wenigen Minuten ohne verarbeiteten Zutaten. Zerdrücken Sie die Kartoffeln und kombinieren sie mit Flocken, gedämpft Lachs, Salz und einigen frischen Kräutern, bilden dann die Mischung in kleine Kuchen. Coat sie in kosher-zugelassenen Mehl und braten sie in Olivenöl extra vergine. Dienen diese Kroketten einfach mit einer Prise Zitronensaft und gedünstetem Gemüse.
Smoky Kroketten

Mit Räucherlachs bietet eine Möglichkeit, mehr Geschmack in Ihre Kroketten, ohne viel zu übernehmen zusätzlicher Bestandteile. Mix geräucherter Lachs mit Eier, gehackte Zwiebeln und matzo Mahlzeit für einen traditionellen Lachskuchen mit einem rauchigen Note. Top sie mit einem tropischen Früchten Salsa, sie zu ändern ein wenig und geben ihnen eine Insel fühlen.
Paleo Kroketten

Mit Mandelmehl und gekochte Süßkartoffel für Bindemittel und haben Sie nicht nur koschere Lachs-Kroketten, aber man kann sie essen, unter Einhaltung einer Paleo-Diät. In Kokosnussöl gebraten, sowohl Paleo freundlich und koschere freundlich, diese süßen und knusprigen Kuchen mit einer Spinat-Salat für eine komplette Mahlzeit serviert werden.