Wie Gizzards Reinigen

Genießen Hühnermagen gebacken, gekocht oder gebraten. Das Huhn Muskelmagen ist eine Muskeltasche in einem Huhn den Verdauungstrakt. Der Muskelmagen enthält kleine Stücke von Kies von der Hühner Verschlucken. Essen geht durch den Magen in den Magen, die Verträge, wodurch die Kies gegen die Lebensmittel zu mahlen. Die Schleif bricht die Nahrungs Unterstützung in ihrer Verdauung. Der Magen wird durch eine Membran aus Knorpel, die mit einer Fettschicht bedeckt ist, bedeckt. Reinigen Sie den Muskelmagen und kochen Sie es in vielerlei Hinsicht zu einem köstlichen südlichen Stil Genuss. Szmtag Was Sie brauchen
Eiswasser
Schneidbrett
Scharfes Messer
Anleitung szmtag

1. Kühlen Sie das Muskelmagen in Eiswasser, bevor Sie mit ihm. Legen Sie den Magen auf dem Schneidebrett, so dass die Darmöffnungen nach oben und weg von Ihnen. Mit einem scharfen Messer, um den Muskelmagen in Scheiben schneiden offen, nur so weit, wie die Membran, die es umgibt. Durch die Membran nicht abschneiden.
   

2. Öffnen Sie den Muskelmagen, leeren Sie den Inhalt und das Innere unter fließendem kalten Wasser sofort ausspülen. Achten Sie darauf, gründlich ausspülen, um alle Spuren von Sand oder Kies zu entfernen.
   

3. Schieben Sie Ihren Daumennagel, wo der Magen wurde aufgeteilt und arbeiten sie zwischen dem harten weißen Membran und der Muskelmagen Muskel. Weiter Verschieben der Daumen einer Hand unter der Membran, während Ziehen an der Muskelmagen Muskel mit der anderen Hand, bis die Membran und Fettgewebe werden entfernt.
   

4. Scheibe weg von den kleinen Spitzen der Knorpel auf jedem Ende der Muskelmagen sowie alle verbleibenden Fett.