Die Orchidee Kaktus, abwechselnd genannt Epiphyllum hybride Kaktus, trägt leuchtend roten Früchten und Blumen. Die Frucht ist glatt und etwa die Größe einer geschlossenen Faust, mit kleinen, Kiwi-wie Samen. Obwohl die Frucht der Orchidee Kaktus verbraucht werden kann, hat es sehr wenig Geschmack, und einige Leute den Geschmack finden ungenießbar.
Opuntia Cactus

Die Gattung Opuntia produziert "Indische Feigen", wie seine Frucht wird gemeinhin als. Die Frucht reift im September, Rötung an der Außenseite und Orange auf der Innenseite. Sie können abgeholt und frisch gegessen werden; die Samen sind essbar. Darüber hinaus ist diese Art der Kaktusfrucht, die zur Herstellung Konserven, Marmeladen und sogar eine Art Likör.
Nopales

Nopales Kaktus hat essbare Pads, die dick sind, grün und feucht unter ihrer harten Schale. Ihr Geschmack erinnert an Okra oder grüne Bohnen, und sie sind weit verbreitet als Grundnahrungsmittel Gemüse in Teilen von Mexiko eingesetzt. Die Pads sind früh in ihrer Entwicklungsphase geerntet, wenn sie mehr zart und gut gewürzt sind. Nopales roh verzehrt werden, als Beilage oder als Zutat in Suppen gekocht.
Pricky Kaktus

Der Feigenkaktus, wie der Name schon sagt, trägt ein Art Frucht namens "Kaktusfeigen." Die Frucht ist mehrere Zentimeter in der Länge, mit einer harten Haut und einer Avocado Form. Schneiden Sie die dicken, stacheligen Haut an den bunten gelben oder roten Frucht, die saftig und breiig ist zu bekommen. Sie können auch essen die crunchy Samen. Kaktusfeigen kann das ganze Jahr geerntet werden, sind aber am besten zwischen Frühjahr und Spätherbst.