Wie sicher Eat Raw Oysters (6 Stufen)

Raw Austern auf der Halbschale kann eine elegante Note jede Versammlung hinzuzufügen. Austern bieten mehrere ernährungsphysiologischen Vorteile zusätzlich zu ihrer angeblichen aphrodisierende Wirkung. Eine Tasse roh, wild östlichen Austern bietet 1.502 Prozent der täglichen Zink, 804 Prozent der täglichen Vitamin B12, 552 Prozent der täglichen Kupfer, 226 Prozent der täglichen Selen und 92 Prozent der täglichen Eisen, nach SELFNutritionData. Essen eine faule Auster kann verlassen Sie krank fühlen, aber so sicher, dass Sie für die Pflege und bereiten Sie Ihre Austern sicher. Szmtag Was Sie brauchen
Towel
Ice
Oyster shucking Messer
Klein, scharfen Messer
Anleitung

1. Speichern Sie Ihre Austern in einem kalten, relativ trockenen Umgebung. Nicht einfrieren oder sie genießen sie in Wasser. Idealerweise sollten Sie locker decken die Austern mit einem feuchten Tuch und lassen Sie sie im Kühlschrank bei einer Temperatur von 35 bis 40 Grad F. Kühlen Sie sie für zwei bis drei Tage höchstens vor dem Verzehr.
   

2. < p> Entfernen Sie die Austern aus dem Kühlschrank sofort bevor Sie bereit sind, sie zu benutzen sind. Sortieren durch die Austern, und finden Sie alle, die sogar leicht geöffnet sind. Trennen Sie diese aus den geschlossenen Austern. Alle geschlossenen Austern sollte sicher zu essen.
   

3. klopfen Sie leicht auf den offenen Austern. Entsorgen Sie alle, die nicht unmittelbar in der Nähe zu tun, da es sich tot und nicht mehr sicher zu essen. Sie können unbesorgt essen alle Austern, die in der Nähe nach einem leichten Schlag.
   

4. Scrub die Außenseite der Austern gründlich, dann spülen Sie sie unter kühlen, fließendes Wasser. Dadurch werden alle Verunreinigungen, die Sie sonst verbraucht haben, wenn die schlürfen Austern aus der Schale zu entfernen
   

5. Shuck die Austern mit Austernmesser shucking statt einer typischen Küchenmesser. ein Messer, das nicht zu dem Entfernen der Schalen leicht verrutschen kann und in Scheiben schneiden die Hand offen ausgelegt ist. Legen Sie die shucking Messer in den Gelenkende der Auster, bevor Sie ihn. Dies wird die Auster teilweise zu öffnen. Beenden Sie den Vorgang durch Schneiden entlang der Oberschale der Auster mit einem kleinen, scharfen Messer. Dies wird nicht nur die beiden Hälften der Schale zu trennen, sondern auch die Austern weggeschnitten aus der oberen Hälfte.
   

6. Legen Sie die Austern auf einem Bett aus Eis, nachdem Sie sie schälen und sofort essen.