How to Cook Deep Fried Scallops (4 Stufen)

Seafood kann für eine große Vorspeise Stiftung zu machen, vor allem, wenn Sie präsentiert ein Party oder bei einem. Bottom-Fütterung Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln können besonders erfreulich, vor allem, wenn sie frittiert sind. Sie sind schon mundgerecht, so dass sie leichter herzustellen und schneller zu kochen. Obwohl Frittieren Lebensmittel vielleicht nicht die gesündeste Ernährung Option, es tut nicht weh, sich jeder einmal in eine Weile zu behandeln, um einige frittierte Jakobsmuscheln. Szmtag Was Sie
Scallops
Boiling Pot benötigen szmtag Rührschüssel
1 großes Ei verquirlen
Bags & # XBD; Teelöffel Salz koscher
3 Esslöffel selbsttreibendes Mehl
1 Teelöffel trockener Weißwein
Frittieröl
Friteuse oder Pfanne
Tongs
How to Cook Tief Gebratene Jakobsmuscheln

1. Ankochen die Jakobsmuscheln in der kochenden Topf. Dies geschieht, um keine fischig riecht oder Splitt auf den Jakobsmuscheln zu entfernen. Parboiling beinhaltet erste Heizungswasser bis zum Siedepunkt. Tropfen auf den Jakobsmuscheln und es ihnen ermöglichen, kochen, bis sie weich sind. Entfernen Sie sie und führen Sie sie unter kaltem Wasser für eine schnelle Abkühlung.
   

2. Knacken Sie das Ei und gießen Sie sie in die Rührschüssel. Schneebesen das Ei. Mit Salz, self-rising Mehl und Wein in die Mischung und wischen es wieder, bis die Textur ist glatt. Dies wird als der Teig zu dienen.
   

3. Setzen Sie die Jakobsmuscheln in der Schüssel und überziehen sie in den Teig. Für extra Geschmack, können Sie lassen Sie sie in den Teig für 15 Minuten sitzen im Kühlschrank. Inzwischen das Öl erhitzen, bis es 325 Grad F.
   

4. Lassen Sie die Jakobsmuscheln in das Öl, wenn es die optimale Temperatur erreicht. Lassen Sie sie zu braten, bis sie goldbraun sind. Sie können die Jakobsmuscheln in der Öl intermittierend drehen, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten. Sobald sie goldbraun sind, entfernen Sie sie und setzen Sie auf Papierhandtücher zum Entleeren.