Wie Parmesan Shop

Einige Dinge besser mit dem Alter: Whisky, Wein und Käse. Parmesan Käse Alter zwischen 18 Monaten und vier Jahren, bevor Sie sie aus einem Käseladen oder Supermarkt zu kaufen. Dieser Alterungsprozess trocknet die Käse, konzentriert das Aroma, Rendering Parmesan eine der Optionen in der würzige Käse Fall. Die umfangreichen Alterungsprozess führt zu höheren Preisen für den ältesten Parmesan Käse, und vermeiden Sie wegwerfen Ihr Geld durch unsachgemäß Speicherung Ihrer Käse und nachdem er sie austrocknen zu viel. Richtig Speicherung Ihrer Käse garantiert, dass Sie im Anschlag zum Zerkleinern oder Rasieren als Ergänzung zu alle Ihre Lieblings-die robuste Aroma von Parmesan. Szmtag Was Sie brauchen szmtag Whole Parmesan
Wachspapier szmtag Aluminiumfolie
Käsereibe
luftdichten Behälter
Anleitung

1. Decken Sie einen Block oder Keil aus Parmesan mit Wachspapier.
   

2. Wrap Aluminiumfolie um das Wachspapier fest, um das Wachs gegen den Käse zu halten.
   

3. Stellen Sie das gesamte, eingewickelt Parmesan in der trockensten Teil des Kühlschranks oder in der Tiefkühltruhe für bis zu sechs Monate.
   

4. Grate Käse kurz vor der Verwendung durch Reiben des Käses gegen eine Käsereibe oder Einsetzen in den Trichter eines Trommelstil Käsereibe.
   

5. Bewahren Sie übrig gebliebene geriebener Parmesankäse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche, aber nicht in der Tiefkühltruhe lagern.