Wie lange dauert es, bis sich bei trockenem Käse in einer Tüte Schimmel bildet?

Käse wächst nicht aus Schimmel. Schimmel ist ein Pilz, der Käse verunreinigen kann, aber Käse selbst wird aus gepökelten Milchfeststoffen, Lab und manchmal Bakterienkulturen hergestellt. Das Schimmelwachstum auf Käse hängt von verschiedenen Faktoren wie Feuchtigkeitsgehalt, Temperatur, pH-Wert und der Anwesenheit konkurrierender Mikroorganismen ab. Typischerweise kann es je nach Bedingungen innerhalb weniger Tage bis Wochen zu Schimmelbildung auf Käse kommen, der in einer Tüte gelagert wird. Durch die richtige Lagerung bei niedrigen Temperaturen und geringer Luftfeuchtigkeit kann Schimmelbildung verhindert oder verlangsamt werden.