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Was ist ein reichhaltiger, weicher, cremiger Käse?
Die Antwort ist Mascarpone.
Mascarpone ist ein reichhaltiger, weicher, cremiger Käse aus Kuhmilch. Es ist weiß und hat einen leicht süßlichen Geschmack. Mascarpone wird in vielen italienischen Desserts wie Tiramisu und Käsekuchen verwendet. Es wird auch in einigen herzhaften Gerichten verwendet, beispielsweise in Nudelsaucen.
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