Erhitzen Sie eine große Topf auf mittlerer Hitze, bis die Pfanne heiß.

Bedecken Sie den Boden der Pfanne mit Rapsöl oder Olivenöl. Gehackte Zwiebel und braten, bis sie gold.

Fügen Sie die Hackfleisch in die Pfanne. Brechen die Hackfleisch mit einer Gabel.

Brown die Hackfleisch, dabei gelegentlich umrühren, um das Rindfleisch für sogar kochen umdrehen und mit dem gerösteten Zwiebeln mischen.

Nach dem Hackfleisch komplett gebräunt ist, mischen Sie in der Tomatensauce und Ketchup und rühren Sie sich gut zu vermischen.

Fügen Sie die Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und rühren, um die Würze in der gesamten Rindfleisch und Soße Mischung mischen.

Kochen Sie die Chili-Mischung, bis es anfängt zu kochen, die Hitze reduzieren, decken Sie die Pfanne und lassen Sie das Chili für 20 Minuten oder bis die Chili eingedickt köcheln lassen.

Servieren Sie die Chili, löffelte über Hot Dogs in Brötchen.
Skip the Beef

Hackfleisch ist nicht für den guten Hot Dog Chili erforderlich . Wenn Sie Ihren Verbrauch von Rindfleisch zu begrenzen, verwenden Sie Putenhackfleisch oder Boden Huhn; für ein vegetarisches Chili, Ersatz Bohnen.

Brown der Boden Truthahn oder Huhn und folgen Sie dem Rezept. Möglicherweise müssen Sie ein wenig mehr Würze hinzuzufügen, da der Boden-Truthahn oder Huhn hat so viel Geschmack nicht leihen als Rindfleisch

Sie Ihr hausgemachte Chili mit Kidney-Bohnen. Jahreszeit und Koch die Soßen zum Kochen und fügen Sie einen entleert, gespült Dose weiße Bohnen in den Topf für 20 Minuten des langsamen Fortkoch, bis die Sauce eindickt und die Bohnen weich zu machen.

Variationen

Wenn Sie einen schärferen Geschmack zu Ihrem Hot Dog Chili bevorzugen, fügen Sie einen Spritzer oder weniger als ein Teelöffel, von Worcestershire-Sauce, wenn Sie die Tomatensauce und Ketchup hinzuzufügen.

Fügen Sie eine Prise scharfer Sauce oder eine Prise Paprika zu Red Hot Chili mit einem Biss zu machen, oder verwenden Sie ein Chili Gewürz-Paket für eine Verknüpfung, die an die Stelle der anderen Gewürzen erfolgen.

Ersatzzwiebelpulver für die gehackte Zwiebel, wenn bevorzugt, und fügen Sie Gewürze wie Knoblauch, Paprika und eine Schuss Essig.

In 1/4 bis 1/2 Teelöffel umeboshi Pflaume Essig in das Chili, ein bacony Geschmack Nach dem Boden hinzuzufügen.

Tipps

Verwenden mageres Rindfleisch - 80 Prozent mageres oder besser - einen schmierigen chili vermeiden

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Zucker in die Chili, wenn die Tomatensaucen sind zu bitter oder herb..

Fügen Sie die Gewürze nach dem Chili vollständig gekocht hat. Nach Geschmack würzen, um zu viel Salz zu vermeiden.

Bereiten Sie zusätzliche Toppings wie geriebener Käse, Sauerkraut, gewürfelte Zwiebeln und Kohlsalat für die volle Hot-Dog-Erlebnis.

Im Kühlschrank übrig gebliebenen Hot Dog Chili in einem geschlossenen Behälter und Aufwärmen in der Mikrowelle.