Kann man gekochte, gefrorene, aufgetaute Muscheln wieder aufwärmen?

Es wird nicht empfohlen, gekochte, gefrorene, aufgetaute Muscheln wieder aufzuwärmen. Muscheln gehören zu den Meeresfrüchten, die bei unsachgemäßer Handhabung leicht verderben können. Das Aufwärmen von gekochten, gefrorenen, aufgetauten Muscheln kann das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten erhöhen, daher ist es am besten, dies zu vermeiden.

Wenn Sie gefrorene, aufgetaute Muscheln gekocht haben und diese verzehren möchten, kochen Sie sie am besten vor dem Verzehr gründlich durch. Dadurch wird sichergestellt, dass alle schädlichen Bakterien abgetötet werden und die Muscheln unbedenklich verzehrt werden können.