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Wie viel gemahlene Muskatnuss verwenden Sie anstelle von 1 Teelöffel frischer Muskatnuss?
Gemahlene Muskatnuss und frische Muskatnuss sind in Rezepten nicht im einfachen Verhältnis 1:1 austauschbar. Frische Muskatnuss ist um einiges kräftiger als gemahlene. Eine gute Faustregel ist, etwa 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss pro 1 Teelöffel frischer Muskatnuss zu verwenden.
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