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Welche Lebensmittel wären die beste Quelle für Bausteine der Plasmamembranen?
Lebensmittel, die reich an essentiellen Fettsäuren, Phospholipiden und Cholesterin sind, sind die besten Quellen für Bausteine der Plasmamembranen.
1. Essentielle Fettsäuren
A. Omega-3-Fettsäuren (enthalten in fettem Fisch wie Lachs, Sardinen, Makrele und Leinsamen)
B. Omega-6-Fettsäuren (enthalten in pflanzlichen Ölen wie Soja-, Mais- und Distelöl)
2. Phospholipide
A. Eigelb
B. Fleisch
C. Sojabohnen
D. Vollkornprodukte
e. Samen
F. Nüsse
3. Cholesterin
A. Innereien (Leber, Niere)
B. Meeresfrüchte (Garnelen, Austern)
C. Käse
D. Butter
e. Eier
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