In wie vielen Sorten gibt es Auberginen?

Auberginen, auch Auberginen genannt, gibt es in verschiedenen Formen, Größen und Farben. Die häufigste Sorte ist die große, violette Aubergine, es gibt aber auch weiße, grüne und sogar gestreifte Sorten. Zu den beliebtesten Sorten gehören:

- Schwarze Schönheit :Dies ist die häufigste Auberginensorte und bekannt für ihre großen, dunkelvioletten Früchte.

- Märchen :Diese Sorte bringt kleine, weiße Auberginen hervor, die sich perfekt zum Füllen eignen.

- Ichiban :Diese japanische Sorte bringt lange, schlanke Auberginen hervor, die sich hervorragend zum Braten eignen.

- Rosa Bianca :Diese italienische Sorte bringt wunderschöne, rosa Auberginen hervor.

- Thailändisches Grün :Diese Sorte bringt kleine, grüne Auberginen hervor, die in der thailändischen Küche beliebt sind.

Insgesamt gibt es über 100 verschiedene Auberginensorten, sodass sicher auch eine dabei ist, die Ihrem Geschmack entspricht.