Aus welchen Zutaten bestehen Marshmallows?

1. Zucker: Zucker ist der Hauptbestandteil von Marshmallows und sorgt für Süße und Struktur.

2. Maissirup: Maissirup ist eine weitere Zuckerform, die dazu beiträgt, Marshmallows weich und feucht zu halten.

3. Wasser: Wasser wird verwendet, um Zucker und Maissirup aufzulösen und eine flüssige Basis für die Marshmallows zu schaffen.

4. Gelatine: Gelatine ist ein aus tierischem Kollagen gewonnenes Protein. Es sorgt für die Struktur und Elastizität der Marshmallows.

5. Eiweiß: Das Eiweiß wird geschlagen, um eine leichte und lockere Marshmallow-Textur zu erhalten.

6. Aromen: Natürliche oder künstliche Aromen wie Vanilleextrakt, Minze oder Schokolade werden hinzugefügt, um verschiedene Marshmallow-Geschmacksrichtungen zu erzeugen.

7. Farbtöne: Um Marshmallows ihre charakteristische Farbe zu verleihen, werden Lebensmittelfarben verwendet. Zu den gängigen Farben gehören Weiß-, Rosa- oder Pastelltöne.

8. Weitere Zusatzstoffe: Einige Marshmallows können zusätzliche Zutaten wie Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder Antibackmittel enthalten, um ihre Frische und Textur zu bewahren.