Wie wird weiße heiße Schokolade hergestellt?

Weiße heiße Schokolade wird aus weißer Backschokolade, Milch und Sahne hergestellt. Weiße Backschokolade wird aus Kakaobutter, Zucker, Milchfeststoffen und Vanille hergestellt. Sie enthält keine der Kakaofeststoffe, die normaler Schokolade ihre braune Farbe und den bitteren Geschmack verleihen.

Zutaten:

1 Tasse Milch

3 Unzen weiße Backschokolade, gehackt

1/2 Tasse Sahne

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Miniatur-Marshmallows zum Garnieren (optional)

Anleitung:

In einem mittelgroßen Topf Milch und weiße Backschokolade vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und fügen Sie die Sahne und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

Vom Herd nehmen und in Tassen füllen. Nach Belieben mit Miniatur-Marshmallows belegen.

Sofort servieren.