Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es für Salz?

* Salz wird als Gewürz verwendet, um den Geschmack von Speisen zu verstärken. Es kann allein oder in Kombination mit anderen Gewürzen und Kräutern verwendet werden.

Konservierung

* Salz wird als Konservierungsmittel verwendet, um das Verderben von Lebensmitteln zu verhindern. Es entzieht der Nahrung Feuchtigkeit und erschwert so das Wachstum von Bakterien.

Fermentation

* Im Fermentationsprozess wird Salz verwendet, um das Wachstum nützlicher Bakterien zu fördern. Dieses Verfahren wird zur Herstellung verschiedener fermentierter Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi und Joghurt verwendet.

Beizen

* Salz wird beim Einlegen verwendet, um Gurken und anderes Gemüse zu konservieren und zu würzen.

Aushärtung

* Salz wird beim Pökeln verwendet, um Fleisch wie Speck, Schinken und Pastrami zu konservieren und zu würzen.

Käseherstellung

* Salz wird bei der Käseherstellung verwendet, um den Feuchtigkeitsgehalt und den Geschmack des Käses zu kontrollieren.

Kosmetik

* Salz wird in einer Vielzahl von Kosmetikprodukten wie Badesalzen, Peelings und Seifen verwendet.

Wasserenthärtung

* Salz wird in Wasserenthärtern verwendet, um Kalzium- und Magnesiumionen aus hartem Wasser zu entfernen.

Industrielle Verwendung

* Salz wird in einer Vielzahl industrieller Anwendungen verwendet, beispielsweise bei der Herstellung von Glas, Papier und Chlor.