Wie Kartoffelpüree mit Milch und Butter Stellen

Mashed Kartoffel-Rezepte variieren je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben. Die Kartoffeln können mit einer Lebensmittelfabrik, Kartoffelstampfer, ricer, Gabel oder einem Handmischer püriert werden. Sobald die Kartoffeln püriert werden, werden Zutaten wie Milch, Sahne und Butter hinzugefügt, um zur Verbesserung der Textur und Geschmack. Gewürze wie Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie auch in Aromatisierung den Kartoffelbrei zu unterstützen. Der Schlüssel zu Kartoffelbrei ist, die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, weil Überkochen der Kartoffeln wird sie eine gummiartige oder Klebstoff-Textur zu geben. Szmtag Was Sie brauchen of 2 lbs. Rotkartoffeln
Gemüseschäler
Knife
große Kasserolle mit Deckel
Salz
Colander
Butter szmtag Whole oder fettarme Milch
Kartoffelstampfer szmtag Pfeffer
Servierschale
Anleitung

1. Peel 2 £. von Rotkartoffeln mit dem Sparschäler. Spülen Sie die Kartoffeln unter fließendem Wasser kühlen, und entfernen Sie alle Augen, Flecken oder Verfärbungen mit einem Messer.
   

2. Die Kartoffeln in kleinen 2- bis 3-Zoll-Stücke. Legen Sie sie in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. 1 tsp. von Salz in das Wasser.
   

3. Stellen Sie den Topf bei starker Hitze, die Kartoffeln zu einem vollen Kochen bringen. Decken Sie die Pfanne und kochen die Kartoffeln für 15 bis 20 Minuten oder bis Sie eine Gabel durch sie mit Leichtigkeit zu stecken.
   

4. Die Kartoffeln abgießen in ein Sieb geben. Legen Sie sie zurück in den Topf bei schwacher Hitze.
   

5. In 4 EL. von Butter zu den Kartoffeln geben. Zerdrücken mit einem Kartoffelstampfer-alle große Stücke zu entfernen.
   

6. Mash die Kartoffeln und fügen Sie 1/2 bis 3/4 Tasse Voll oder fettarme Milch langsam. Die Höhe der Milch, die Sie hinzufügen, werden auf die Konsistenz von Kartoffelpüree, die Sie bevorzugen abhängen. Stoppen Sie das Hinzufügen Milch, sobald Sie die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
   

7. Mit Salz und Pfeffer zu den Kartoffelbrei nach Ihrem Geschmack. Kratzen Sie die gestampften Kartoffeln in eine Schüssel geben.