Was bewirkt Mais für Ihren Körper?

- Energie :Mais ist ein guter Energielieferant und liefert etwa 150 Kalorien pro 100 Gramm. Es enthält Kohlenhydrate, die die Hauptenergiequelle des Körpers darstellen.

- Faser :Mais ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind. Ballaststoffe tragen dazu bei, dass das Verdauungssystem reibungslos funktioniert, und beugen Verstopfung und anderen Verdauungsproblemen vor.

- Vitamine und Mineralien :Mais enthält mehrere Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin A, Vitamin C, Folsäure, Magnesium und Kalium. Diese Nährstoffe sind für verschiedene Körperfunktionen unerlässlich, darunter die Unterstützung des Immunsystems, die Produktion roter Blutkörperchen und die Knochengesundheit.

- Antioxidantien :Mais enthält mehrere Antioxidantien, darunter Carotinoide und Lutein, die dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Antioxidantien sind wichtig für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und die Vorbeugung chronischer Krankheiten.

- Augengesundheit :Die Carotinoide im Mais, insbesondere Lutein und Zeaxanthin, sind wichtig für die Gesundheit der Augen. Diese Antioxidantien schützen die Augen vor Schäden durch Sonnenlicht und können das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) und anderer Augenkrankheiten verringern.

- Hautgesundheit :Mais enthält Vitamin C, das für die Kollagensynthese wichtig ist. Kollagen ist ein Protein, das Haut, Knochen und Muskeln Struktur und Elastizität verleiht. Vitamin C trägt außerdem dazu bei, die Haut vor Schäden durch UV-Strahlung zu schützen und kann das Risiko von Falten und anderen Zeichen der Hautalterung verringern.

- Herzgesundheit :Mais enthält Magnesium, das für die Herzgesundheit wichtig ist. Magnesium trägt zur Entspannung der Blutgefäße bei und verringert so das Risiko von Bluthochdruck und Schlaganfall. Mais enthält außerdem Ballaststoffe, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der allgemeinen Herzgesundheit beitragen können.

Insgesamt ist Mais ein nahrhaftes Vollkorn, das Ihrem Körper mehrere Vorteile bietet. Die Aufnahme von Mais in Ihre Ernährung kann dazu beitragen, die Gesundheit zu unterstützen und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.