Wie entfernt man zu viel Pfeffer in der selbstgemachten Kartoffelsuppe?

* Milchprodukte hinzufügen: Milchprodukte wie Milch, Sahne oder Joghurt können helfen, die Schärfe von Paprika zu neutralisieren. Rühren Sie eine Tasse Milch oder Sahne in Ihre Suppe und probieren Sie, ob die Schärfe nachgelassen hat.

* Zucker hinzufügen: Auch Zucker kann dabei helfen, die Schärfe von Paprika auszugleichen. Fügen Sie Ihrer Suppe einen oder zwei Teelöffel Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat. Probieren Sie die Suppe und fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzu.

* Mehr Kartoffeln hinzufügen: Kartoffeln können dabei helfen, einen Teil der Schärfe der Paprika aufzunehmen. Wenn Ihre Suppe zu scharf ist, fügen Sie noch ein paar Kartoffeln hinzu und lassen Sie die Suppe köcheln, bis sie gar sind.

* Fügen Sie ein stärkehaltiges Gemüse hinzu: Auch die Zugabe eines stärkehaltigen Gemüses wie Reis oder Nudeln zu Ihrer Suppe kann dabei helfen, einen Teil der Schärfe zu absorbieren. Den Reis oder die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und anschließend in die Suppe geben.

* Mit Brot oder Crackern servieren: Das Servieren Ihrer Kartoffelsuppe mit Brot oder Crackern kann dazu beitragen, eine Barriere zwischen der würzigen Suppe und Ihren Geschmacksknospen zu schaffen. Auch das Brot oder die Cracker können dabei helfen, einen Teil der Schärfe aufzunehmen.