Welche verschiedenen Arten von Kartoffelstücken gibt es?

1. Julienne

- Dünne, streichholzförmige Stücke, die für Salate, Pommes und Pfannengerichte verwendet werden.

2. Batonnet

- Dickere, rechteckige Stücke, die in Suppen und Eintöpfen verwendet werden.

3. Würfel

– Kleine, würfelförmige Stücke, die in Salaten, Eintöpfen und Aufläufen verwendet werden.

4. Pommes frites

- Lange, dünne Stücke zum Frittieren.

5. Keile

- Dicke, dreieckige Stücke zum Backen oder Braten.

6. Hash Browns

- Geraspelte oder geriebene Kartoffeln zum Braten.

7. Kartoffelchips

- Dünne, knusprige Scheiben als Snack oder Beilage.

8. Kartoffelpüree

- Gekochte, glatt pürierte Kartoffeln, oft als Beilage verwendet.

9. Überbackene Kartoffeln

- Mit Käse und Sahne überbackene Kartoffelscheiben.

10. Überbackene Kartoffeln

- Dünn geschnittene Kartoffeln, mit Käse und Sahne überzogen und dann gebacken.