Zu viel Salz im Eiersalat?

1. Spülen Sie die Eier aus. Spülen Sie die Eier vor dem Kochen gründlich unter kaltem Wasser ab. Dadurch wird eventuell vorhandenes Salz von den Schalen entfernt.

2. Verwenden Sie beim Kochen der Eier weniger Salz. Wenn Sie die Eier kochen, geben Sie nur eine Prise Salz ins Wasser. Dadurch wird verhindert, dass die Eier zu salzig werden.

3. Fügen Sie weitere Zutaten hinzu, um die Salzigkeit zu verdünnen. Sie können dem Eiersalat weitere Zutaten hinzufügen, um die Salzigkeit abzuschwächen. Einige Optionen umfassen Mayonnaise, Sellerie, Zwiebeln und hartgekochte Eier.

4. Verwenden Sie eine natriumarme Mayonnaise. Wenn Sie Mayonnaise verwenden, wählen Sie eine natriumarme oder natriumarme Sorte. Dies trägt dazu bei, den Gesamtsalzgehalt des Eiersalats zu reduzieren.

5. Probieren Sie den Eiersalat und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an. Probieren Sie den Eiersalat vor dem Servieren und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an. Wenn es immer noch zu salzig ist, können Sie mehr Mayonnaise oder andere Zutaten hinzufügen, um die Salzigkeit zu verdünnen.