Was ist das Rezept für cremige Speck-Alfredo-Sauce von Quiznos?

- 2 Esslöffel Butter

- 2 Esslöffel Allzweckmehl

- 1 Tasse Sahne

- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse

- 1/4 Tasse Speckstücke

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, das Mehl hinzufügen und verrühren, bis eine Mehlschwitze entstanden ist.

2. Rühren Sie etwa 1 Minute lang weiter, bis die Mehlschwitze glatt und goldbraun ist.

3. Schlagsahne langsam einrühren und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis die Soße eingedickt ist.

4. Den Topf vom Herd nehmen und den geriebenen Parmesankäse, die Speckstücke sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

5. Sofort über den Nudeln servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche hausgemachte Quiznos-Sahne-Speck-Alfredo-Sauce!