Aus welchen Schichten besteht Lasagne?

1. Unterste Ebene: eine Schicht gekochte Lasagne-Nudeln

2. Fleischsaucenschicht: eine Schicht Fleischsauce aus Rinder-, Schweine- oder Kalbfleisch, Tomaten, Tomatensauce, Kräutern und Gewürzen

3. Béchamelsaucenschicht: eine Schicht weiße Soße aus Mehlschwitze (einer Mischung aus Fett und Mehl), Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss

4. Parmesankäseschicht: eine Schicht geriebener Parmesankäse

5. Nudelschicht: eine Schicht gekochte Lasagne-Nudeln

6. Fleischsoßenschicht: eine zweite Schicht Fleischsoße

7. Béchamelsaucenschicht: eine zweite Schicht weiße Soße

8. Parmesankäseschicht: eine zweite Schicht geriebener Parmesankäse

9. Nudelschicht: eine dritte Schicht gekochte Lasagne-Nudeln

10. Ricotta-Käse-Füllschicht: eine Schicht Ricotta-Käse-Füllung aus Ricotta-Käse, Spinat, Eiern, Kräutern und Gewürzen

11. Fleischsaucenschicht: eine dritte Schicht Fleischsoße

12. Béchamelsaucenschicht: eine dritte Schicht weiße Soße

13. Parmesankäseschicht: eine dritte Schicht geriebener Parmesankäse

14. Oberste Ebene: eine letzte Schicht Mozzarella-Käse (oder eine Mischung aus Mozzarella und Parmesan)

Hinweis:Lasagne-Rezepte können stark variieren und es gibt viele Variationen der oben beschriebenen traditionellen Schichten.