Sind hausgemachte rote Soße und Fleischbällchen, die die ganze Nacht stehengelassen wurden, noch essbar?

Nein . Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sollten verderbliche Lebensmittel wie Fleisch oder Fleischsoße nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur gelagert werden. Danach können Bakterien schnell wachsen und sich vermehren. Der Verzehr von Nahrungsmitteln, die zu lange draußen gestanden haben, kann zu lebensmittelbedingten Erkrankungen mit Symptomen wie Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen führen. Gehen Sie also lieber auf Nummer sicher und werfen Sie die Soße und die Fleischbällchen weg.