Auch wenn Sie die Pfanne einfetten, low -carb Cracker Teig sehr wahrscheinlich rechts in die es zu backen. Um zu vermeiden, dass Sie Ihre Cracker aus dem Backblech Meißel, säumen die Wanne mit Pergamentpapier oder einer beschichteten Pfanne Liner, die an Küchenzubehör ist. Weitere hilfreiche Dinge zur Hand haben, gehören eine Küchenmaschine, Mischbecher, Messbecher und Löffel oder Spatel. Wenn Sie nicht über eine Küchenmaschine, schnappen Sie sich einen Reibe oder eine Microplane.
Einfachen Zutaten

Sie können Licht backen, Chips luftig mit geriebenem Käse wie Parmesan , Cheddar oder Manchego als einzige Zutat. Wenn Sie mehr von einem Cracker-ähnliche Substanz, um Ihre Cracker möchten, müssen Sie einige geschlagene Eier hinzufügen, um alles zu Groß es zusammen zu binden und kohlenhydratarmen Zutaten. Einige Beispiele hierfür sind gehackte Mandeln oder Walnüsse; Mutter Mehl oder Mahlzeit wie Flachs Mahlzeit; Protein-Pulver; ganz oder gehackt Sonnenblumen- oder Leinsamen. In frischen Kräutern wie Rosmarin oder Basilikum und Ihre Lieblings-Gewürze.
Making Cracker Teig

Eine sehr einfache Low-Carb-Cracker mit 1 Teil Wasser, 2 gemacht werden Teile Käse und 4 Teile Samen oder Mutter Mahlzeit. Sie könnten etwas geschlagenem Ei, Salz und fein zerkleinert Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Kombinieren Sie alle Ihre Zutaten in einer Schüssel, Rühren, bis es die Konsistenz weicher Teig erreicht. Den Teig zu einer Kugel und drehen Sie es heraus auf den Pergamentpapier die Sie verwenden, um das Backblech Linie sind. Drücken Sie den Teig mit den Händen oder rollen Sie sie mit einem Nudelholz zu einer dünnen, auch Blatt erstellen. Je dünner Sie den Teig, desto besser der Cracker wird.
Baking Low-Carb Crackers

Sobald der Teig so dünn wie Sie es wollen, ausschneiden die Cracker. Verwenden Sie ein Cookie oder Keks Cutter oder einem scharfen Messer. Übertragen Sie das Pergament mit der ausgeschnittenen Cracker auf ein Backblech. Streuen sie mit Salz, wenn gewünscht und backen die Cracker für etwa 10 bis 15 Minuten in einem Ofen, das ist zu 350 oder 375 Grad Fahrenheit vorgewärmt ist. Sie können die Cracker Mitte der Backprozess kippen und es ihnen ermöglichen, zu backen, bis sie die gewünschte Schärfe zu erreichen. Außer knusprig Low-Carb-Cracker zu erstellen, schalten Sie den Backofen nach der vorgegebenen Zeit und lassen Sie es 15 Minuten abkühlen, bevor Sie den gekochten Cracker zurück in den Ofen für etwa eine Stunde.