Wie Zucchini Flowers cook

Ob Sie es glauben oder nicht, können die schöne gelbe Zucchiniblüten selbst, nicht nur die riesigen Zucchini gegessen werden. Popular in Italien können die Blumen angefüllt werden, gebraten, oder zu Suppen, Nudelgerichte oder frittatas aufgenommen. Hier ist ein Rezept für eine Licht braten, um diese schöne Tradition einen Geschmack zu geben. Szmtag Was Sie brauchen
10 bis 12 frisch gepflückten, gespült und getrocknet Zucchiniblüten
1 EL. Creme
1/4 Tasse Mehl 1/4 Tasse Wasser

Prise Salz und Pfeffer
Olive, Färberdistel, pflanzlichen oder Erdnussöl
Skillet
Bowl
Papierhandtücher
Anleitung

1. Machen Sie den Teig gegen das Mehl, Sahne, Wasser, Salz und Pfeffer zusammen. Siegel in einem Behälter in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten.
   

2. Mit mittlerer Hitze, fügen Sie mindestens 1/4 Zoll Öl in die Pfanne oder 1/2 Zoll, wenn die Blumen mehr Puffy als flach.
   

3. Tauchen Sie jede Blume in Schüssel mit Teig, dann legen Sie sie in die Pfanne mit heißem Öl.
   

4. Fry 5 oder 6 auf einmal, Drehen oder Spiegeln, bis sie knusprig und goldbraun auf beiden Seiten. Dies sollte etwa 3 bis 5 Minuten auf einem Papiertuch zu nehmen.
   

5. ablassen. Das Ganze mit extra Salz, wenn gewünscht und sofort servieren.