Ist Orangensaftkonzentrat ein Ersatz für Gelee?

Orangensaftkonzentrat ist kein geeigneter Ersatz für Gelee. Gelee ist ein Dessert aus Fruchtsaft, Zucker und einem Geliermittel, während Orangensaftkonzentrat eine konzentrierte Form von Orangensaft ist, bei der der größte Teil des Wassers entfernt wurde. Orangensaftkonzentrat hat nicht die gleichen Geliereigenschaften wie Gelee und kann daher nicht zur Herstellung von Gelee verwendet werden.