Wie man Pumpkin Soup verdicken (5 Schritte)

Kürbissuppe sollte dick und seidig sein, aber die perfekte Balance zwischen zu flüssig und zu dick, kann schwierig sein. Wenn Sie zu viel Flüssigkeit hinzuzufügen, wird Ihr Kürbis-Suppe dünn sein, aber es gibt mehrere Abhilfen für dieses Problem auf der Hand in Ihrer Speisekammer und die meisten keinen Einfluss auf den Geschmack der Suppe. Szmtag Was Sie brauchen
1 taablespoon Mehl oder Speisestärke
1 Esslöffel Wasser
Whisk
Paniermehl oder pürierten Kürbis oder pürierte gekochte Reis oder Kartoffelpüree Flocken

Anleitung

1. wischen Sie das Mehl oder Maisstärke und Wasser zu einem Brei Verdickung erstellen. Erhöhen Sie die Menge von Mehl oder Maisstärke und Wasser entsprechend der Lautstärke Ihrer Suppe Rezept. Verwenden Mehl eindicken 1 1/2 Tassen Suppe und der Maisstärke bis 3 Tassen Suppe zu verdicken.
   

2. Bringen Sie die Suppe zu einem Kochen bei mittlerer Hitze.
   

3. Rühren Sie das Mehl oder Stärkemehl Mischung in die Suppe und weiter kochen, bis verdickt.
   

4. Fügen Sie einen Esslöffel pro Portion ungekocht Semmelbrösel, pürierten Kürbis, pürierte gekochte Reis oder Kartoffelpüree Flocken auf die Kürbissuppe. Die Stärken in diese helfen, die Suppe zu verdicken.
   

5. Nehmen Sie den Deckel von der Suppentopf und erhöhen die Hitze auf mittlere Stufe hoch, um die Suppe zum Kochen bringen. Rühren Sie die Suppe, wie es läuft darauf hinaus, Brennen zu verhindern. Kochen der Suppe ohne Deckel wird ein Teil der überschüssigen Flüssigkeit zu verdampfen.