Wie lautet das Rezept für Babykürbis-Thymian-Suppe?

- 2 Esslöffel Olivenöl

- 1 Zwiebel, gehackt

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- 1 Pfund Babymark, gewürfelt

- 4 Tassen Hühnerbrühe

- 1/2 Teelöffel frischer Thymian, gehackt

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

- Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

- Fügen Sie die Babykürbisse hinzu und kochen Sie sie weitere 5 Minuten lang oder bis sie weich sind.

- Hühnerbrühe, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen.

- Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es 15 Minuten lang köcheln, oder bis die Kürbisbrühe vollständig gekocht sind.

- Genießen Sie die Suppe heiß.