Was ist eine Chic Pea?

Kichererbohne , (Cicer arietinum), auch Kichererbse genannt, einjährige Pflanze aus der Familie der Erbsengewächse (Fabaceae), die wegen ihrer essbaren Samen angebaut wird. Kichererbsen stammen aus dem Nahen Osten und werden seit der Antike angebaut. Sie werden heute in vielen Teilen der Welt angebaut, insbesondere in Indien, Pakistan und im Nahen Osten, und sind eine wichtige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und andere Nährstoffe.

Kichererbsen haben eine runde oder leicht ovale Form und eine Farbe von hellgrün bis dunkelbraun. Die Samen sind in einer Schote eingeschlossen, die ein bis drei Samen enthält. Die Schoten werden in der Regel trocken geerntet, anschließend werden die Samen entfernt und weiter getrocknet.

Kichererbsen werden weltweit in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Sie werden häufig in Suppen, Eintöpfen und Currys verwendet, kommen aber auch in Salaten, Dips und Aufstrichen zum Einsatz. Kichererbsen werden auch zur Herstellung von Mehl verwendet, das zur Herstellung von Brot, Nudeln und anderen Produkten verwendet wird.

Kichererbsen sind eine gute Quelle für verschiedene Nährstoffe, darunter Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Folsäure und Phosphor. Sie sind außerdem eine gute Quelle für die Vitamine A und C und enthalten wenig Fett.

Kichererbsen sind ein vielseitiges und nahrhaftes Lebensmittel, das in einer Vielzahl von Gerichten genossen werden kann. Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und andere Nährstoffe und enthalten wenig Fett. Kichererbsen sind eine gute Wahl für Menschen, die eine gesunde und köstliche Möglichkeit suchen, ihrer Ernährung mehr pflanzliche Lebensmittel hinzuzufügen.